Турция

Турция расположена между Востоком и Западом: здесь мечети соседствуют с церквами, а римские города — с хеттскими поселениями. Это светская Республика. При том что большинство жителей Турции — мусульмане. Это страна, по которой просто необходимо попутешествовать, и не в последнюю очередь благодаря гостеприимству ее жителей.

Турция

Старая имперская столица Стамбул, стоящий на проливе Босфор и на побережье Мраморного моря, представляет собой головокружительную смесь запада и востока. На противоположных берегах Мраморного моря расположены еще две древние столицы Османской империи Бурса и Эдирне, а также Изник (бывшая Никея). Недалеко на полуострове Гелиболу находятся поля битв Первой мировой войны. Дальше к югу, на Эгейском побережье небольшие города утопают в оливковых рощах, а вся территория пестрит памятниками древности, включая Ассос (Бехрамкале), Пергам (Баргама) и Эфес. Рядом с многолюдным Измиром протянулось наиболее посещаемое Эгейское побережье с курортами Бодрум и Мармарис. Далее начинается Средиземноморское побережье с такими курортами, как Каш, Фетхие, Олимпос и Ксанф, и многочисленными памятниками культуры. Это — так называемый Бирюзовый берег. Восточнее стоит Анталья, самый быстро развивающийся из турецких городов. Отсюда в глубь страны пролегает Каппадокия с необычным ландшафтом, знаменитыми скальными церквами, подземными городами и пещерными жилищами. Далее к северу столица Турции Анкара выделяется современной планировкой и европейским духом, свидетельствующим о приоритетах развития современной Турецкой республики.

В большинстве населенных пунктов Турции имеются турбюро (Turizm Daniuma Burosu). Персонал, как правило, не владеет русским, но обязательно предложит хорошие буклеты и карты и поможет найти жилье. Лучшие карты выпускает Geo Centre/RV. В городских турбюро обычно имеются неплохие уличные атласы.

Валюта и банки Турции

Денежной единицей Турции служит турецкая лира (100 курушей). Имеют хождение монеты достоинством 1, 5, 10, 25, 50 курушей и 1 лира и банкноты достоинством 1,5, 10, 20, 50 и 100 лир. Обменный курс всегда выгоднее во внутренних городах Турции. Во многих пансионах и гостиницах (особенно в популярных местах) цены могут быть указаны в евро, но платить вы можете как в евро, так и в лирах.

Средства связи в Турции

Телефонные звонки можно осуществлять из будок и РТТ. На почте и в киосках продаются телефонные карточки. Некоторые платные телефоны принимают кредитные карты. Многочисленные телефонные предприятия (Konturlu telefon) предлагают телефонные звонки по неофициальным тарифам. В большинстве населенных пунктов имеются интернет-кафе (тариф 0,50-2 евро в час).

Транспорт в Турции

Общественный транспорт в Турции доступен и дешев. Однако маршрутов железнодорожной сети TCDD не так много. Наиболее надежны экспрессы, курсирующие между Стамбулом и Анкарой и в главные провинциальные города Эдирне, Конью, Денизли и Измир. Поезда ходят медленно, а рельсы проложены по удивительно живописным местам. На ночных поездах имеются дешевые спальные купе

Бронирование мест на большинство маршрутов производится в Стамбуле Измире и Анкаре, хотя на деле это необходимо лишь по выходным и в дни национальных праздников. По карточке ISIC предоставляется 20%-ная скидка.

Лучший транспорт для путешествий — междугородные автобусы. На большинстве маршрутов работают конкурирующие компании, кассы которых расположены на автовокзалах и в городских офисах. Расписание отсутствует. Тарифы компаний слегка варьируются: в целом за 100 км пути придется заплатить 5 евро. Некоторые компании предоставляют небольшую скидку по карточкам ISIC. В лучших из них предусматривается небольшая доплата за комфорт, пунктуальность, сервис и безопасность. На короткие расстояния ходят долмуши (маршрутные такси). Как правило, конечный пункт обозначен снаружи или внутри долмуша, а остановится водитель по требованию. На напряженных городских маршрутах в долмуши лучше садиться в начальном пункте либо ловить, как такси, на улице. Цены за проезд очень низкие.

Проживание в Турции

В целом проживание не представляет проблемы, за исключением пика сезона в оживленных курортных зонах и крупных городах Двухместный номер в однозвездочной гостинице стоит 15-40 евро, в зависимости от расположения, иногда в  цену включен завтрак.

Еда и напитки в Турции

Турецкая кухня славится во всем мире, и цены на еду, в общем, приемлемы, В отелях и пансионах завтрак (kahvalti) обычно предлагается в виде шведского стола: хлеб или тосты, масло, сыр, брынза, джем, мед, маслины, яйца, чай и кофе. Многие служащие начинают день, съев по пути borek или роса — тонкий скрученный блин с мясом, сыром или картофелем, продающийся с уличных лотков или в крошечных кафе (bufe). Другие обходятся простым кунжутным бубликом (simit). Быстро и недорого можно перекусить небольшой пиццей (lahmacun) с мясной начинкой, а в прибрежных городах — обжаренными мидиями (midye tava). Другой вариант — pide (турецкая пицца) — пресный хлебец с разнообразной начинкой.

В ресторанах (lokanta) предлагают плотные горячие блюда, включая и овощные, хотя и они неизменно имеют в своей основе мясо. Среди мясных блюд известны различные варианты кебабов (kebap) — например, Iskender kebap (кусочки мяса на хлебе-pide с острым томатным соусом, йогуртом и салатом), kofte (мясные тефтели), sis (шашлык), сор (шашлык из баранины). Хорошая рыба и морепродукты (хотя и дороговатые) чаще всего предлагаются на вес. Обратите внимание на мезе — большое блюдо с закусками. Мезе бывают самых разных видов, наиболее распространены dolma (перец или виноградные листья, фаршированные рисом), patlican salata (баклажаны в томатном соусе), sebze turlu (тушеные овощи) и nohut (турецкий горох). Мезе — истинное спасение для вегетарианцев. В большинстве дешевых ресторанов алкоголь не подают

Национальный напиток чай (сау) подают в маленьких стаканчиках в форме тюльпана, с сахаром и без молока. В крошечных чашечках подают турецкий кофе (kahve) последний глоток делать не следует, это уже гуща. В модных кафе растворимый кофе гораздо хуже, чем эспрессо. Фруктовые соки (meyva suyu) часто превосходны, но обычно подслащены. В большинстве ресторанов на столиках стоит минеральная вода — с газом (maden suyu) и без (still). Также можно освежиться национальным кисломолочным продуктом айраном. Основные сорта местного пива (bira) -Efes Pilsen и Tuborg, есть и импортные марки, но они очень дороги. Национальный аперитив — анисовую водку га/с/ (которая крепче греческой узы) обычно пьют с водой и льдом.

Стамбул

По прибытии в СТАМБУЛ буквально захватывает дух. Большинство приезжих стремятся в старый город и район площади Султанахмет, где в переулках теснятся торговцы с тележками, грузчики переносят поклажу вдвое больше себя, а вездесущие мальчишки начищают прохожим обувь. В барах и кофейнях сидят только мужчины, а многие женщины ходят с покрытой головой. Впрочем, это всего лишь один аспект современного Стамбула, и в паре километров к северу вы увидите старый европейский квартал Бейоглу с модными барами и танцевальными клубами, далее расположены уличные кафе и рестораны Ортакёя и ряд роскошных предместий на Босфоре.

Стамбул — единственный в мире город, которому довелось быть столицей христианского, а затем мусульманского государств и сохранить характерные черты того и другого. Бывший Византии, важный торговый центр, достиг могущества в IV в. н. э., когда император Константин Великий выбрал его в качестве новой столицы Римской империи. Позднее, уже будучи Константинополем, город разрывает связи с Римом, принимает греческую христианскую веру и язык и становится столицей независимой империи. В 1203 г. он был разграблен крестоносцами. По мере упадка Византии возвышалась Османская империя, и в 1453 г. город пал под ударами Мехмеда Завоевателя. В следующем столетии эти победы упрочили воинские успехи Селима Грозного и правление Сулеймана Великолепного. Но к XIX в. дни славной османской эпохи были сочтены. За поражением страны в Первой мировой войне последовала Война за независимость и образование Ататюрком новой столицы в Анкаре, хотя Стамбул сохранил свою значимость как промышленный и торговый центр. В последние годы численность населения города достигла 15 млн человек (т. е. почти 20% населения страны), и он бурно развивается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *