Польша

Сведения о Польше заполонили средства массовой информации в 1980-х гг.: забастовки на верфях Гданьска предвозвестили падение коммунистического режима в Восточной Европе. После долгого периода иностранного господства (почти два века!) Польша стала независимым демократическим государством. В Польше много контрастов: полякам трудно приспособиться к новой ситуации, в сельских районах много безработных. В Польше велика роль католической церкви: ее присутствие ощущается в барочных постройках, придорожных часовенках, многочисленных изображениях папы Иоанна-Павла II, а главная национальная святыня Польши — это икона «Черной Богоматери».

Польша

В столице Польши Варшаве, которая находится в самом центре страны, многое соответствует представлениям о восточноевропейской «серости», но исторический центр, прекрасные парки и бурная ночная жизнь скрашивают это впечатление. Древняя столица Краков на юге Польши привлекает туристов и по красоте соперничает с Прагой и Веной. В Гданьске, расположенном на Балтийском побережье, явственно ощутим дух коммерции и политики, а соседний Сопот известен своими пляжами. Немецкое влияние чувствуется на севере и юго-западе страны — в Гданьске, суровых замках на реке Висле, в Силезии, промышленном регионе на юге Польши. К северу от Силезии находится замечательный город Познань, который считается колыбелью нации. Горный массив Татры на польско-словацкой границе отличается великолепной природой и возможностями для занятий горнолыжным спортом.

В большинстве городов есть турбюро, иногда находящиеся в ведении местных муниципальных органов; повсюду распространены частные турагентства, продающие туры и билеты. В книжных магазинах, расположенных, как правило, на главных площадях городов, можно купить карты с обозначением трамвайных и автобусных маршрутов.

Валюта и банки в Польше

Денежная единица страны — злотый (zl или PLN), который делится на сто грошей. В обращении находятся монеты достоинством 1, 2, 5, 10, 20 и 50 грошей и 1, 2 и 5 злотых, а также банкноты по 10,20,50,100 и 200 злотых. Банки работают с 7.30 до 17.00 и обменные пункты предлагают почти одинаковые курсы обмена валют. В большинстве отелей и ресторанов принимаются основные виды кредитных карт, широко распространены банкоматы.

Проживание в Польше

В большинстве польских городов есть хотя бы один дешевый отель, предлагающий номера с туалетом и душем в коридоре (около 90 zt/22 евро). В гостиницах этой категории часто бывают номера на 3-4 человека, что очень выгодно, если вы путешествуете группой. Дополнительные удобства вроде душа и телевизора в номере, а также завтрака будут стоить вдвое дороже. Однако гостиничные стандарты непредсказуемы: в некоторых заведениях оборудование не менялось десятилетиями.

В стране более двухсот хостелов, где спальное место стоит около 30 zt/7,50 евро. В крупных городах они расположены в центре и открыты круглый год, тогда как в других местах — только летом. Кроме того, в Кракове, Варшаве и Гданьске отличные частные хостелы, где спальное место стоит 50 z-r/12,50 евро. Здесь есть такие дополнительные удобства, как доступ в Интернет и прачечная; места следует бронировать заранее. Летние хостелы в крупных городах входят в систему Dizzy Daisy. В турбюро можно узнать о проживании в университетских общежитиях, где расценки такие же, как в государственных хостелах, единственный недостаток в том, что общежития обычно расположены в предместьях.

Практически повсеместно можно снять частное жилье. В городах комнаты, сдающиеся туристам, часто бывают обшарпанными, зато на горных курортах они чрезвычайно комфортабельны. В нескольких крупных городах работает служба бронирования, кроме того, с поиском жилья вам могут помочь в турбюро. Минимальные расценки -70 zt/18 евро с человека. На многих Домах в курортной зоне, например в Закопане, есть надписи noclegi или pokoje — значит, здесь сдается комната; минимальная плата — 35 zl/9 евро с человека. Частники нередко ищут клиентов на вокзалах; с ними можно торговаться, однако такие сделки всегда рискованны. В Польше много кемпингов: их полный список есть в справочнике Campingi w Polsce, который можно приобрести в EMPiK и других книжных магазинах. Большинство кемпингов работает с мая по сент. Расценки обычно составляют менее 20 zi/5 евро с человека. Во многих кемпингах сдаются в аренду домики по цене 25 zt/б евро.

Еда и напитки в Польше

К еде поляки относятся серьезно, предлагая приезжим огромные порции. Польская кухня характеризуется сложным сочетанием национальных традиций: русской, немецкой, украинской, литовской и еврейской. Трапеза обычно начинается с супа, например с борща (barszcz) или кислого супа на основе кваса (zurek). Основа вторых блюд -жареное мясо; излюбленное блюдо поляков — свиные отбивные. Повсюду можно найти три недорогих блюда: голубцы (gotapki), тушеную капусту с мясом (bigos) и пирожки (pierogi) с мясом, капустой и грибами (z kapustq i grzybami), домашним сыром и луком со специями (pierogi ruskie). Зачастую пироги (nalesniki) с домашним сыром  идут как второе блюдо. Особенно вкусны жареные картофельные пирожки, которые подают со сметаной или острым соусом с паприкой (ро wggiersku).

Рестораны открыты до 21.00-22.00, а в центре и позже. В большинстве ресторанов за пределами Варшавы обед из двух блюд с пивом или безалкогольным напитком обойдется примерно в 30 zt/7,50 евро. В крупных городах большой выбор ресторанов с международной и этнической кухней, а также вегетарианских ресторанов. Наиболее дешевые заведения общественного питания — молочные бары (bar rhleczny; с раннего утра до 17.00/18.00) с традиционной польской едой; качество и сервис могут быть не на высоте. Пирожные, кондитерские изделия и прочие сладости, которые продаются в польских кондитерских (cukier-л/а), так же хороши, как в других странах Центральной Европы. Излюбленные национальные блюда — сырник (sernik), маковый пирог (makowiec), яблочная шарлотка (szarlotka) и пончики с джемом (paczki).

Выпивка в Польше — это национальный обычай. Поляки не могут состязаться со своими чешскими соседями по производству и потреблению пива (piwo), но местные сорта хороши на вкус, кроме того, даже в Варшаве 0,5 л местного пива обойдется максимум в 12 zl/З евро. Но главный польский напиток — это, несомненно, водка (wodka). Лучшие местные сорта -Zytnia и Wyborowa, а также Zubrowka, настоянная на траве.

Варшава

Первое впечатление от ВАРШАВЫ часто бывает негативным. Новые офисные здания и отели странно смотрятся среди серых блочных сооружений коммунистической эпохи. Но в Варшаве есть и многое другое: к северу от центра современной застройки находятся великолепные барочные дворцы и тщательно реконструированный Старый город, к югу — два прекраснейших городских парка Центральной Европы, а к востоку — остатки богатого еврейского наследия. В столице, наводненной барами, клубами и ресторанами, бурлит шумная ночная жизнь.

Варшава стала столицей Польши в 1596 г. Город процветал до XVIII в. и трех разделов Польши между Австрией, Пруссией и Россией. Наполеоновское нашествие в 1806 г. дало полякам надежду на освобождение, но после Венского конгресса 1815 г. город вошел в состав Российской империи. Вслед за этим последовал ряд восстаний, но все они были жестоко подавлены, лишь после Первой мировой войны влияние России ослабело. С восстановлением независимости Польши в 1918 г. Варшава вернула себе статус столицы. Во время Второй мировой войны город был фактически стерт с лица земли. Гитлер, разгневанный восстанием 1943 г. в варшавском гетто и Варшавским восстанием 1944 г., приказал разрушить Варшаву. К концу войны 850 тыс. варшавян — две трети населения города — были убиты или пропали без вести. Процесс восстановления города занял десять лет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *